receita de bolinho de brócolis fit

O Bolinho de brócolis fit é uma ótima opção para entrada, acompanhamento ou lanche. Saudável, muito saboroso e simples de fazer. Além disso o brócolis, seu principal ingrediente é uma rica fonte de vitamina C e fibras. Também é uma excelente fonte de betacaroteno, proteínas e minerais tais como o magnésio, cálcio, ferro e zinco.

como fazer bolinho de brócolis fit

INGREDIENTES

1 brócolis pequeno;
3 xícaras de mandioca cozida;
2 dentes de alho ralados;
1 cebola ;
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
1 xícara de farinha de linhaça dourada;
Sal rosa a gosto;
Óleo de coco para untar.

MODO DE PREPARO

1 Triture o brócolis;
2 Amasse a mandioca bem cozida;
3 Misture todos os ingredientes do bolinho;
4 Besunte as mãos com óleo de coco e modele os bolinhos;
5 Arrume os bolinhos em um refratário untado com óleo de coco e leve ao forno médio por 30 minutos.

dica:

Você pode servir com mostarda ou outro molho da sua preferência.

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