Receita de suco de Cupuaçu

Ingredientes usados:

  • 500 ml da água;
  • 250 g da polpa de cupuaçu;
  • adoce a gosto.

Preparação:

Inicialmente bater a polpa de cupuaçu usando liquidificador e a água, em quantidade de um copo.

Seguir acrescentando água de acordo com a textura desejada.

Adoçar a gosto, e acrescentar gelo a gosto também.

Esta receita rende em torno de 2 copos, meio litro.

Há algumas dicas importantes:

A primeira é sobre o consumo deste suco, pois ao tomar sem coar permite aproveitar a maior parte das fibras do cupuaçu.

Tentar consumir o suco de imediato, para que não sejam perdidas as vitaminas.

O suco de cupuaçu atua como ótimo diurético.

E um copo de suco diariamente auxilia no controle da pressão arterial, reduz o inchaço de pés e auxilia a reduzir colesterol.

Trata-se de uma das poucas plantas da família do cacau que tem efeito energético e não apresenta cafeína.

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